說明：
一、依據教育部 99 年 11 月 22 日臺技(二)字第 0990200027 號函，專案同意高雄餐旅大學將 100 學年度五專「餐飲廚藝科」調整為 100 學年度五專菁英班辦理。
二、依據教育部決議五專菁英班單以「申請抽籤」為招生管道，故本校 100 學年度五專餐飲廚藝科將以「申請抽籤」為唯一入學招生管道。
三、高雄餐旅大學五專菁英班學生修滿畢業所需學分並通過該科所設語文能力及專業證照畢業門檻後，經過校內甄選機制，可直升本校二技部。
四、申請抽籤入學，成績採計為：在校 3 學期(國中二年級上、下學期及國中三年級上學期)成績全校排名百分比、第 1 次國中基測或北北基聯測成績之 PR 值（ 3 者擇 1 ）。
五、詳細資訊請至高雄餐旅大學招生資訊網： http://exam.nkuht.edu.tw/查詢。
七、招生諮詢服務請洽高雄餐旅大學教務處綜合業務組陳小姐 07-8060505  #  1231 、 1232